Благодаря желанию человека обладать ароматными дарами природы, открывались новые материки и страны. Стремление обрести монополию на продажу черного перца порождало войны. Забавные коробочки кардамона долгое время помогали парфюмерам создавать восхитительные, пленительные, загадочные ароматы…. Черные стручки ванили сделали возможным успешное развитие кондитерской промышленности.… Мир владеет пряностями. Пряности владеют Миром.

 Не стоит сомневаться в том, что пряности обладают целебными качествами. Многие столетия умнейшие люди – врачи и кулинары изучали свойства даров природы. Стоит ли ставить под сомнение результаты трудов Абу Али ибн Сина или Амасиаци?

 На Руси издревле было принято лечиться травами, кореньями и отварами из них. История указывает на то, что некоторые растения, использовавшиеся славянами в качестве лекарства, в странах Дальнего Востока употреблялись как пряность, а в Египте являлись священными атрибутами…  

Китайская медицина уделяет основное внимание энергетическим свойствам пряностей. Очень важно, сколько солнечного света получало растение, в какой местности оно выращивалось и каково воздействие ветра и воды в области произрастания. В основе китайской медицины лежит принцип взаимодействия пяти первоэлементов, из которого в свою очередь возник принцип равновесия вкусов, запахов и органов человека.

Древнейшая система здоровья  Аюрведа – Наука жизни - выделяет пряности из общего списка продуктов, как богатейший источник витаминов, минералов и энергетического потенциала…

В знаменитом фильме «Принцесса специй» героиня актрисы Айшварьи Рай посвятила пряностям всю свою жизнь. Мы уверены, что пряности способны разнообразить нашу жизнь: блюда, насыщенные яркими красками, соблазнительными ароматами, неповторимым вкусом устранят депрессию, разбудят желание, насытят тело…. Не верите? Попробуйте!